公司介绍
天津华雍科技有限公司是一家以复合调味料的研发、生产、加工,为连锁餐饮公司提供餐品标准化解决方案,产品涵盖鱼酷系列烤鱼料包,呷哺呷哺经典麻酱,鲍鱼捞饭,酸菜鱼特调调味粉,辣炒海鲜万能酱,花家怡园秘制小龙虾万能酱等几十种特色复合调味品,2019年取得SC资质认证,合作餐饮店铺数量已达百家。
检验中心
检测中心目前拥有检测和管理人员3名,具有先进的检测技术和熟练的操作技能。依据CNAS实验室管理体系要求建立管理体系,积极参加CNAS组织的能力验证实验,通过了CNAS组织的CNSA T0549乳粉中三聚氰胺检测和CNAS T0425大米粉中农药残留检测能力验证。
中心配备国际先进的检验检测设备5台,如:美国安捷伦公司的5975C气质联用仪、美国沃特斯公司的2695型液相色谱仪、安捷伦公司的6890N型气相色谱仪、日本岛津的2550紫外分光光度计、电子分析天平、旋转蒸发仪、涡流混匀器、高速离心机、超声波清洗器以及原子荧光光度计等精密仪器。所有检测仪器都安装自动进样设备,能够24小时连续运转,每天检测6至10个样品。极大地保证了公司原料和产品的食品安全监控能力。
检测工作严格遵守诚信、准确、科学、高效的工作原则,为公司和客户提供客观、真实、准确的检测数据。
质量监控
本着食品安全工作从源头抓起的原则,我们对每批进厂的原料都进行严格检查,对开发的每种新产品的安全性都进行检测确认,对公司的产品进行抽检。
公司成立专门的质量管理部门,利用先进的食品安全管理技术和经验,积极开展食品安全监管工作和食品安全体系的宣传贯彻、维护改进工作。积极搜集国内、日本、美国、香港、欧盟等地区的食品安全信息,并分析整理存档。提高食品安全风险意识,积极应对食品安全突发事件。对原辅料供应商进行现场审查和合格性评价,整理保存合格供应厂商的相关档案资料。确保公司的原料安全性,保证公司食品安全管理体系的有效运行。
生产管理
公司一直坚持以生产安全、放心、健康食品为宗旨,并挑选符合国内外食品卫生法及相关国家安全标准的原材料,向客户提供最优质的产品和服务。成立专门食品安全小组,负责产品质量、食品安全工作,制定GPM、ISO9000、ISO2200、HACCP体系文件,由专人负责实施。在生产管理上一直严格执行ISO9000、ISO2200质量管理体系和HACCP食品安全管理体系。
● 质量管理方针:采用优质原料,生产优质产品,信守合同约定,达到顾客满意,坚持持续改进,争创一流品牌。
● 食品安全方针:保持良好卫生环境,杜绝不安全因素,生产安全产品,不断提高食品安全意识。
● 食品安全目标:食品安全0事故,食品安全0投诉。