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粥加盟过程需要规避的坑

作者:小菜大用 浏览:137 发表时间:2019-03-30 22:02:30 来源:原创

      2019年熬拜粥社还像往常一样开门纳客,因开在医院附近周围的护士和医院的病号,已经养成每天一碗粥的习惯了,今天店里来了一位特殊的客人,是天津武警医院的护士,一进门就开门见山的说,我要加盟你家,但是我什么都不会,她这一句愣头愣脑把店长问蒙了,您是说您像加盟我们家是吧?对,我在这个医院上班,每天都在你家订餐,而且科里的同事基本都喝你家的粥,我和我男朋友加盟了一家小儿游泳,被骗了,现在店面一直转让不出去,把结婚的钱都打进去了,我看你家挺赚钱的我也想做一家。店长这才知道,美女护士的来意。哦,这样您先等等,这需要和总部协调,因为目前的店铺都是托管状态,不知能否加盟,我帮您问问吧!这一拖就是一周。

      店长像往常按照店面SOP标准准备好粥,刚准备开门营业,小姑娘又来了。店长您帮我问的怎么样了?哦,我帮你问了是这样,首先恭喜您可以合作加盟粥这个类别,但是需要您具备踏实肯干的屹立,最好能全身心的投入进来,公司会给您进行一对一的岗前培训,为期3天的店面辅导,全套粥的技术输出,粥品类线上运营实操,外卖粥线下营销,社群的运营 体系搭建,这几样可能兼职做也可以,但是看您急迫的状态,您目前几千元的收入已经不能满足您,况且您目前加盟的小儿游泳项目也亏损不少,只要您踏实肯干,不但把目前的粥店您做好,还能把您之前的小儿游泳项目亏损也弥补回来,我们有个店之前做炸鸡项目,亏损十几万,也是年前转做我们熬拜粥社的项目,都认为餐饮的门槛低,实则餐饮不是门槛低而是坑,没有完备的运营指导,与强大的供应链体系支撑,亏损几十万上百万的大有人在。

      2个月后美女护士变成熬拜粥社的其中一员,以单日4000元的营业额在 粥高毛利的背景下,3个月收回小儿游泳亏损的本金,也与恋爱2年的男朋友领取人生重要的结婚证。      

熬拜粥社(河东店)实录

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